Hodnocení chemických ukazatelů mletého masa

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Distlová, Tereza (Dissertant)
Other Authors	Nápravníková, Eva (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2011
Subjects	maso mleté maso vlastnosti legislativa sůl tuk meat minced meat properties legislation salt fat diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	80s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB