Obsah amylosy a amylopektinu v pšeničné mouce

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Bačáková, Martina (Dissertant)
Other Authors	Dvořáková, Monika (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2013
Subjects	škrob amylosa amylopektin pšenice kvalita starch amylose wheat quality diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	71 s

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB