Modelování podmínek extrakce želatiny z hovězích šlach.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Marholtová, Andrea (Dissertant)
Other Authors	Mokrejš, Pavel (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2011
Subjects	hovězí šlacha extrakce želatina vedlejší bílkovinné produkty beef tendon extraction gelatin protein by-products diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	75 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB