Senzorická jakost bio a konvenčních eidamských sýrů

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Stehlík, Milan (Dissertant)
Other Authors	Hrabě, Jan (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2010
Subjects	Eidamské sýry konvenční výroba bio výrobek senzorické hodnocení statistika Edam cheese conventional production organic product senzory analysis statistics diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	66 s., 3 s. obr. příloh

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB