Inhibiční účinky kmenů Streptococcus thermophilus

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Nedopilová, Radka (Dissertant)
Other Authors	Vaňátková, Zuzana (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2010
Subjects	Bakterie mléčného kvašení bakteriociny kyselina mléčná Lactic acid bakteria bacteriocins lactic acid diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	60 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB