Nové trendy ve výrobě kynutého pečiva a chleba

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Adam, Richard (Dissertant)
Other Authors	Burešová, Iva (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2010
Subjects	chléb kynuté pečivo suroviny trendy bread sourdough bread raw materials trends bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	49 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB