Systém HACCP a bezpečnost pokrmů v jídelně Základní a Mateřské školy Horní Moštěnice

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Kotůlek, Jakub (Dissertant)
Other Authors	Vaňátková, Zuzana (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2010
Subjects	HACCP legislativa CCP CP mikrobiologická analýza legislation microbiological analysis bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	59 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB