Zpracování experimentální náplně testů pro senzorickou analýzu potravin

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Koktavá, Magdaléna (Dissertant)
Other Authors	Družbíková, Helena (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2010
Subjects	senzorická analýza posuzovatel výcvik zkoušky chuti čichu zraku sensory analysis assessor taste smell vision diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	64 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB