Bioaktivní látky v kakaových produktech

• Main Author: Zajíčková, Kateřina (Dissertant)
• Other Authors: Rop, Otakar (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2010
• Subjects: kakao; kakaové boby; theobromin; kofein; cacao; cacao nibs; theobromine; caffeine; bakalářská práce
• Physical Description: 47 s.