Význam vybraných polyfenolických látek obsažených ve víně

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Eliášová, Eliška (Dissertant)
Other Authors	Lazárková, Zuzana (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2010
Subjects	víno polyfenolické látky antioxidanty katechiny kvercetin resveratrol wine polyphenolic compounds antioxidants catechines quercetin bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	49 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB