Výskyt bakterií mléčného kvašení ve víně

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Lišková, Simona (Dissertant)
Other Authors	Buňková, Leona (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2010
Subjects	mikroorganismy víno bakterie mléčného kvašení bakterie octového kvašení kvasinky plísně microorganisms wine lactic acid bacteria acetic acid bacteria yeasts fungi bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	52 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB