Identifikace bakterií vyskytujících se ve zrajících sýrech

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Prosser, Jiří (Dissertant)
Other Authors	Doležalová, Magda (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2010
Subjects	identifikace sýry zrající sýry patogenní mikroorganizmy identification ripened cheeses pathogenic microorganisms diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	76 s

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB