Stanovení charakteristických aromatických látek vybraných destilátů

• Main Author: Valná, Miroslava (Dissertant)
• Other Authors: Fišera, Miroslav (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2010
• Subjects: ovocný destilát; aromatické látky; methanol; 2-methylpropan-1-ol; 3-methylbutan-1-ol; ethyl-acetát; benzaldehyd; eugenol; estery mastných kyselin; GC/FID; HPLC/UV; fruit spirit; aromatic substances; ethyl-acetate; benzaldehyde; esters of fatty acids; diplomová práce
• Physical Description: 97 s. , 16 s. obr. příloh