Adherence bakterií mléčného kvašení na vlákninu

• Main Author: Večeřová, Karolína (Dissertant)
• Other Authors: Holko, Ivan (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2010
• Subjects: probiotika; prebiotika; symbiotika; vláknina; adherence; probiotics; prebiotics; symbiotics; dietary fiber; diplomová práce
• Physical Description: 65 s.