Extrakce biologicky aktivních látek z jogurtu

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Obdržálková, Jaroslava (Dissertant)
Other Authors	Mrkvička, Vladimír (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2010
Subjects	aktivní a titrační kyselost biologicky aktivní látky active and titrating sourness biologically active substances diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	66 s., 1 s. příloh

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB