Vlivy působící na produkci biogenních aminů u Lactococcus lactis subsp. lactis

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Pollaková, Eva (Dissertant)
Other Authors	Buňková, Leona (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2010
Subjects	biogenní amin dekarboxylace Lacococcus lactis subspecies lactis biogenic amine dekarboxylation diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	78 s., 16 s. příloh

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB