Vliv kuchyňské úpravy na stravitelnost sójových produktů

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Samek, Dušan (Dissertant)
Other Authors	Mišurcová, Ladislava (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2009
Subjects	sója sójové výrobky trávicí soustava živiny stravitelnost inkubátor DaisyII proteolytické enzymy soya soya bean produce digestive organs nutrients digestibility incubator Daisy II proteolytic enzymes diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	100 s., 2 s. příloh

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB