Kuchyňské zpracování ovoce

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Mňuková, Tereza (Dissertant)
Other Authors	Rop, Otakar (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2009
Subjects	ovoce anatomie ovoce chemické složení konzervace zpracování ovoce fruits anatomy of fruits chemical constitution conservation fruit processing bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	48 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB