Ovoce jako surovina pro výrobu nápojů

• Main Author: Kovář, Jaroslav (Dissertant)
• Other Authors: Rop, Otakar (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2009
• Subjects: ovoce; nealkoholické nápoje; vína; destiláty; fruit; non-alcoholic beverages; wiines; spirits; bakalářská práce
• Physical Description: 53 s.,