Systém HACCP v pekárenství a zpracování analýzy nebezpečí

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Bártek, Josef (Dissertant)
Other Authors	Hrabě, Jan (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2009
Subjects	HACCP SZPI CCP CP SVP SHP nařízení zákon vyhláška GMP GHP regulation lan decree bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	61 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB