Stanovení biochemických vlastností plísní rodu Penicillium

• Main Author: Válková, Iveta (Dissertant)
• Other Authors: Mrázek, Josef (Thesis advisor)
• Format: Manuscript Book
• Language: Czech
• Published: 2009
• Subjects: Penicillium; proteolytická činnost; lipolytická činnost; chlorid sodný; proteolytic activity; lipolytic activity; Sodium chloride; bakalářská práce
• Physical Description: 50 s., 2 s. obr. příloh