Užití probiotik v mléčných výrobcích

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Koutská, Marta (Dissertant)
Other Authors	Korbelová, Marie (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2009
Subjects	Probiotika prebiotika bakterie mléčného kvašení Probiotics prebiotics lactic acid bacteria bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	55 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB