Antioxidanty v potravinách

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Humpulová, Lucie (Dissertant)
Other Authors	Hanuštiak, Pavel (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2009
Subjects	Oxidační reakce antioxidant volný radikál potravinářská aditiva Oxidation reaction free radical food aditive bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	46 s

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB