Chemické a nutriční charakteristiky rýže.

• Main Author: Poláchová, Klára (Dissertant)
• Other Authors: Kramářová, Daniela (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2009
• Subjects: rýže; Oryza sativa; vláknina; stravitelnost; rice; fibre; digestibility; diplomová práce
• Physical Description: 67 s., 6 s. obr. příloh