Mikrobiologie piva

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Štáhlová, Liběna (Dissertant)
Other Authors	Doležalová, Magda (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2009
Subjects	pivovarské suroviny výroba piva pivovarské kvasinky grampozitivní bakterie gramnegativní bakterie divoké kvasinky plísně brewing raw materials production of beer brewer's trast grampositive bakteria gramnegative bakteria wild trast mold bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	47 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB