Změny obsahu vybraných látek v bramborové hlíze během skladovaní.

• Main Author: Nováková, Radmila (Dissertant)
• Other Authors: Černá, Monika (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2009
• Subjects: brambory; dusíkaté látky; fosfor; sušina; aminokyseliny; potatoes; nitrogen; phosphorus; solids; amino acids; diplomová práce
• Physical Description: 84 s.