Komparace jakostních markerů konvenčního a BIO hovězího masa

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Dubjel, Ondřej (Dissertant)
Other Authors	Hrabě, Jan (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2009
Subjects	hovězí maso ekologické zemědělství zrání posmrtné změny beef organic farming maturation post-mortem changes diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	77 s, 4s. obr. příloh.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB