Bakteriociny grampozitivních bakterií a možnosti jejich detekce

• Main Author: Velecká, Petra (Dissertant)
• Other Authors: Vaňátková, Zuzana (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2009
• Subjects: bakterie mléčného kvašení; bakteriocin; polymerázová řetězová reakce; lactic acid bacteria; bacteriocin; polymerase chain reaction; diplomová práce
• Physical Description: 99 s., 3 s. obr. příloh