Domácí kuchařka

• Main Author: Magdalena, Dobromila, Rettigová
• Format: eBook
• Language: Czech
• Published: Ikar CZ 2016
• Edition: 1. elektronické vydání
• Subjects: Kuchařky, gastronomie; Kuchařky
• ISBN: 978-80-249-3056-5; 978-80-249-3217-0
• Physical Description: 1 online zdroj (392 stran)

M. D. Rettigová (1785-1845) se stala vskutku průkopnicí nově pojaté kuchařské literatury začátku 19. století. Přinesla do stravování řadu nových myšlenek a Domácí kuchařka aneb pojednání o masitých a postních pokrmech pro dcerky české a moravské se doslova stala bestsellerem.Třebaže jsou recepty mno...