Holdings: Vliv skladování a technologických úprav na obsah vybraných biologicky aktivních látek u netradičních obilovin =

Vliv skladování a technologických úprav na obsah vybraných biologicky aktivních látek u netradičních obilovin = The influence of storage and technological treatments on the content of selected biological active substances in non-traditional cereals : disertační práce

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Koubová, Eva (Dissertant)
Other Authors:	Sumczynski, Daniela, 1976- (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Subjects:	biologicky aktivní látky antioxidanty obilniny bioactive compounds antioxidants cereals doktorské disertace higher doctoral dissertations
Physical Description:	112 stran : ilustrace ; 25 cm

Status	Description	Location	Call Number
Status In house loan - deposit Place a Hold	Description Location	Archive	Call Number	K/KOUBOVÁ,E.

Status	Description	Location	Call Number
In house loan - deposit Place a Hold		Archive	K/KOUBOVÁ,E.