Netradiční druhy potravin - jejich význam, vlastnosti a využití = Non-traditional types of food - their importance, properties and utilization

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Mlček, Jiří, 1981- (Author)
Format	Book
Language	Czech
Published	Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2020
Edition	Pořadí vydání: první
Series	Teze přednášek ke jmenování profesorem
Subjects	potraviny rostlinného původu potraviny živočišného původu nutriční hodnota potravin nutriční toxikologie výživa člověka food of vegetable origin food of animal origin nutritive value of foods nutritive toxicology human nutrition profesorské přednášky teze inauguration lectures abstracts
ISBN	978-80-7454-908-3
Physical Description	40 stran : barevné ilustrace ; 21 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz

Glossary of Terms

You have to be logged in to reserve borrowed books or request items from the archive.

Holdings details from Knihovna UTB
Status	More Information	Location	Call Number
Status In house loan	More Information	Location Information desk - 3rd floor	Call Number K/MLČEK,J.