Sekundární aromatické látky v alkoholických nápojích v závislosti na ročníku sklizně ovoce = Secondary aromatics in alcoholic bewerages determined by the crop year of fruits : disertační práce

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Sedláčková, Eva (Dissertant)
Other Authors	Valášek, Pavel, 1958- (Thesis advisor)
Format	Book
Language	Czech
Published	Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2018
Subjects	vonné látky biologicky aktivní látky hroznové víno pálenky scents grapes bioactive compounds brandy doktorské disertace higher doctoral dissertations
Online Access	Online verze
Physical Description	118 stran : ilustrace ; 25 cm

Online Access

Online verze

You have to be logged in to reserve borrowed books or request items from the archive.

Holdings details from Knihovna UTB
Status	More Information	Location	Call Number
Status In house loan - deposit	More Information	Location Archive	Call Number K/SEDLÁČKOVÁ,E.