Vybrané faktory působící na konzistenci tavených sýrů = Selected factors influencing the processed cheese consistency : teze habilitační práce

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Černíková, Michaela, 1980- (Dissertant)
Format: Book
Language: Czech
Published: Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2018
Edition: Vydání: první
Series: Teze habilitační práce
Subjects:
ISBN: 9788074547287
Physical Description: 55 stran : ilustrace ; 21 cm

Cover

Table of contents

Status Description Location Call Number
Status
In house loan
Description

Location
Information desk - 3rd floor Call Number K/ČERNÍKOVÁ,M.

Status Description Location Call Number
In house loan Information desk - 3rd floor K/ČERNÍKOVÁ,M.