Holdings: Výroba jemného uzenářského zboží

Výroba jemného uzenářského zboží

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Řehák, Rudolf (Author)
Format:	Book
Language:	Czech
Published:	Tábor : OSSIS, [2017]
Subjects:	uzenářství masné výrobky uzeniny sausage industry meat products sausages příručky kuchařské recepty handbooks and manuals cookbooks
ISBN:	9788086659527
Physical Description:	126 stran ; 22 cm

Cover

Cover Image

Table of contents

Glossary of Terms

Status	Description	Location	Call Number
Status 30 days	Description Location	Open access collection	Call Number	63/ŘEHÁK,R.
Status In house loan	Description Location	Study room - 3rd floor	Call Number	63/ŘEHÁK,R.

Status	Description	Location	Call Number
30 days		Open access collection	63/ŘEHÁK,R.
In house loan		Study room - 3rd floor	63/ŘEHÁK,R.