Dairy processing handbook

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Bylund, Gösta (Author)
Format Book
LanguageEnglish
Published Lund : Tetra Pak, 2015
EditionRevision 1
Subjects
mlékárenský průmysl
mlékařství
zpracování mléka
výroba mléčných výrobků
dairy industry
dairying
dairy processing
dairy products making
příručky
handbooks and manuals
Physical Description482 stran : ilustrace (některé barevné) ; 30 cm

Cover

ikona Nápověda Glossary of Terms
Status More Information Location Call Number
Holdings details from Knihovna UTB
Status In house loan More Information Location Study room - 3rd floor Call Number 664/DAIRY
Status Long term loan – Due: 21.12.2028 More Information Location FT Call Number 664/DAIRY

Similar Items