Holdings: Potravinářské inženýrství

Potravinářské inženýrství

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Štencl, Jiří, 1951- (Author)
Format:	Book
Language:	Czech
Published:	Brno : Mendelova univerzita v Brně, 2015
Edition:	Vydání první
Subjects:	potravinářství potravinářská technologie food industry and trade food technology učebnice vysokých škol textbooks (higher)
ISBN:	9788075093530
Physical Description:	97 stran : ilustrace (některé barevné) ; 30 cm

Cover

Cover Image

Table of contents

Glossary of Terms

Status	Description	Location	Call Number
Status 30 days	Description Location	Open access collection	Call Number	S664/ŠTENCL,J.
Status 30 days	Description Location	Open access collection	Call Number	S664/ŠTENCL,J.

Status	Description	Location	Call Number
30 days		Open access collection	S664/ŠTENCL,J.
30 days		Open access collection	S664/ŠTENCL,J.