Carbonated soft drinks : formulation and manufacture

Saved in:

Bibliographic Details
Other Authors	Steen, David P. (Editor), Ashurst, P. R. (Editor)
Format	Book
Language	English
Published	Oxford ; Ames ; Carlton : Blackwell Publishing, [2006]
Subjects	nealkoholické nápoje non-alcohol beverages sycené nápoje kolektivní monografie collective monographs
Online Access	Obsah Vydavatelská anotace Biografické informace
ISBN	1405134356 978-1-4051-3435-4
Physical Description	xviii, 348 stran, 4 nečíslované strany obrazových příloh : ilustrace (některé barevné) ; 24 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz

Glossary of Terms

Online Access

Obsah
Vydavatelská anotace
Biografické informace

You have to be logged in to reserve borrowed books or request items from the archive.

Holdings details from Knihovna UTB
Status	More Information	Location	Call Number
Status In house loan	More Information	Location Study room - 3rd floor	Call Number 664/CARBONATED