Bezpečnost' potravín : učebnica pre študentov lekárskych a nelekárskych oborov, verejného zdravotníctva a pracovníkov vykonávajúcich epidemiologicky závažnú činnosť vo všetkých odvetviach potravinárstva

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors	Malobická, Eva, 1984- (Author), Červeňová, Tatiana, 1968- (Author)
Format	Book
Language	Slovak
Published	Martin : Osveta, 2015
Edition	1. vydanie
Subjects	bezpečnost potravin kontaminace potravin alimentární infekce hygiena potravin food safety food contaminantion food-borne infections food hygiene učebnice textbooks
ISBN	9788080634315
Physical Description	118 stran : ilustrace ; 21 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz

Glossary of Terms

You have to be logged in to reserve borrowed books or request items from the archive.

Holdings details from Knihovna UTB
Status	More Information	Location	Call Number
Status In house loan	More Information	Location Study room - 3rd floor	Call Number 614/MALOBICKÁ,E.
Status 30 days	More Information	Location Open access collection	Call Number 614/MALOBICKÁ,E.
Status 30 days	More Information	Location Open access collection	Call Number 614/MALOBICKÁ,E.