Moderní hotelový management : nové trendy a metody v řízení hotelů, aktualizované informace o hotelovém provozu a jeho organizaci, optimalizace provozu s ohledem na ekologii a etiku, praktické příklady a fotografická příloha

Kapitoly se věnují činnostem jednotlivých úseků (ubytovací, stravovací, obchodní a marketingové oddělení, technický úsek a údržba, personální a ekonomický úsek) s ohledem na nové trendy v oblasti ekologie, řízení kvality v cestovním ruchu nebo informační technologie v hotelnictví. Doplněno praktický...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Křížek, Felix (Author), Neufus, Josef, 1969- (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : Grada, 2014
Edition: 2., aktualiz. a rozš. vyd.
Subjects:
hotelnictví
management
hotel-keeping
monografie
monographs
ISBN: 9788024748351
Physical Description: 224 s. : il., faksim., formuláře ; 24 cm

Cover

Table of contents

ikona NpovdaGlossary of Terms
Status Description Location Call Number
Status
Long term loan – Due : 31.12.2028 		Description

Location
 FaME Call Number 338.3/.4/KŘÍŽEK,F.
Status
30 days 		Description

Location
 Open access collection Call Number 338/KŘÍŽEK,F.
Status
In house loan 		Description

Location
 Study room - 3rd floor Call Number 338/KŘÍŽEK,F.

Status Description Location Call Number
Long term loan - Due : 31.12.2028 FaME 338.3/.4/KŘÍŽEK,F.
30 days Open access collection 338/KŘÍŽEK,F.
In house loan Study room - 3rd floor 338/KŘÍŽEK,F.

Similar Items