Holdings: Mlékárenská technologie I.

Mlékárenská technologie I.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Buňka, František, 1978- (Author)
Corporate Author:	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Format:	Book
Language:	Czech
Published:	Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2013
Edition:	Vyd. 1.
Subjects:	mléko mlékárenský průmysl mlékařství výroba mléčných výrobků zpracování mléka milk dairy industry dairying dairy products making dairy processing učebnice vysokých škol textbooks (higher)
ISBN:	9788074542541
Physical Description:	258 s. : il. ; 30 cm

Cover

Cover Image

Table of contents

Glossary of Terms

Status	Description	Location	Call Number
Status 30 days – Due : 06.01.2025 Recall This	Description Location	Open access collection	Call Number	S63/MLÉKÁRENSKÁ
Status 30 days – Due : 02.12.2024 Recall This	Description Location	Open access collection	Call Number	S63/MLÉKÁRENSKÁ
Status 30 days	Description Location	Open access collection	Call Number	S63/MLÉKÁRENSKÁ
Status 30 days – Due : 06.01.2025 Recall This	Description Location	Open access collection	Call Number	S63/MLÉKÁRENSKÁ
Status 30 days	Description Location	Open access collection	Call Number	S63/MLÉKÁRENSKÁ
Status In house loan	Description Location	Information desk - 3rd floor	Call Number	S63/MLÉKÁRENSKÁ

Status	Description	Location	Call Number
30 days - Due : 06.01.2025 Recall This		Open access collection	S63/MLÉKÁRENSKÁ
30 days - Due : 02.12.2024 Recall This		Open access collection	S63/MLÉKÁRENSKÁ
30 days		Open access collection	S63/MLÉKÁRENSKÁ
30 days - Due : 06.01.2025 Recall This		Open access collection	S63/MLÉKÁRENSKÁ
30 days		Open access collection	S63/MLÉKÁRENSKÁ
In house loan		Information desk - 3rd floor	S63/MLÉKÁRENSKÁ