Moderní řízení hotelového provozu

Příručka se soustředí na historický vývoj hotelnictví, na vysvětlení důležitých pojmů (např. hotel, Total Quality Managemen, destinační management), klasifikaci ubytovacích zařízení, základní legislativu z oblasti hotelnictví, základy hotelového managementu, organizační strukturu hotelu, hotelový ma...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Beránek, Jaromír (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : MAG Consulting, 2013
Edition: 5., zcela přeprac. vyd.
Subjects:
ISBN: 9788086724454
Physical Description: 335 s. : il., 1 mapa ; 24 cm

Cover

Table of contents

Status Description Location Call Number
Status
30 days Due : 18.11.2020  Recall This
Description

Location
Open access collection Call Number 338/BERÁNEK,J.
Status
30 days Due : 18.11.2020  Recall This
Description

Location
Open access collection Call Number 338/BERÁNEK,J.
Status
In house loan
Description

Location
Study room - 3rd floor Call Number 338/BERÁNEK,J.

Status Description Location Call Number
30 days - Due : 18.11.2020  Recall This Open access collection 338/BERÁNEK,J.
30 days - Due : 18.11.2020  Recall This Open access collection 338/BERÁNEK,J.
In house loan Study room - 3rd floor 338/BERÁNEK,J.