Mlékárenské technologie

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors	Šustová, Květoslava (Author), Sýkora, Vladimír, 1986- (Author)
Corporate Author	Mendelova univerzita. Agronomická fakulta
Format	Book
Language	Czech
Published	V Brně : Mendelova univerzita, 2013
Edition	Vyd. 1.
Subjects	mlékařství mléčné výrobky výroba mléčných výrobků dairying dairy products dairy products making učebnice vysokých škol textbooks (higher)
ISBN	9788073757045
Physical Description	223 s. : il. ; 30 cm

Cover

Glossary of Terms

You have to be logged in to reserve borrowed books or request items from the archive.

Holdings details from Knihovna UTB
Status	More Information	Location	Call Number
Status 30 days	More Information	Location Open access collection	Call Number S63/ŠUSTOVÁ,K.
Status 30 days	More Information	Location Open access collection	Call Number S63/ŠUSTOVÁ,K.
Status 30 days – Due: 10.12.2025	More Information	Location Open access collection	Call Number S63/ŠUSTOVÁ,K.