Změny jakostních parametrů mléka a mléčných výrobků = Quality changes of milk and dairy products : teze disertační práce

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Šípalová, Markéta, 1983- (Dissertant)
Corporate Author: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Other Authors: Kráčmar, Stanislav, 1948- (Thesis advisor)
Format: Book
Language: Czech
Published: Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2012
Series: Doctoral thesis summary
Subjects:
ISBN: 9788074542220
Physical Description: 47 s. ; 21 cm

Cover

Table of contents

Status Description Location Call Number
Status
In house loan
Description

Location
Information desk - 3rd floor Call Number K/ŠÍPALOVÁ,M.

Status Description Location Call Number
In house loan Information desk - 3rd floor K/ŠÍPALOVÁ,M.