Holdings: Nové trendy v gastronomii

Nové trendy v gastronomii workshop 2010

Sborník recenzovaných příspěvků z workshopu konaného 30.9.2010 v Kroměříži

Saved in:

Bibliographic Details
Corporate Author:	Nové trendy v gastronomii Kroměříž, Česko)
Other Authors:	Dostál, Jiří, 1937- (Editor)
Format:	Electronic
Language:	Czech
Published:	Ve Zlíně : Univerzita Tomáše Bati, Fakulta technologická, [2010?]
Edition:	Vyd. 1.
Subjects:	gastronomie kuchařství gastronomy cookery sborníky konferencí CD-ROM proceedings of conferences
ISBN:	9788073189440
Physical Description:	1 CD-ROM : barev. ; 12 cm

Cover

Cover Image

Table of contents

Glossary of Terms

Status	Description	Location	Call Number
Status In house loan	Description Location	Information desk - 3rd floor	Call Number	EBOOK 171
Status 30 days	Description Location	Information desk - 2nd floor	Call Number	EBOOK 172

Status	Description	Location	Call Number
In house loan		Information desk - 3rd floor	EBOOK 171
30 days		Information desk - 2nd floor	EBOOK 172