Holdings: Základy zbožíznalství potravin

Základy zbožíznalství potravin

Saved in:

Bibliographic Details
Corporate Author:	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Other Authors:	Hrabě, Jan, 1943-
Format:	Book
Language:	Czech
Published:	Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2011
Edition:	Vyd. 1.
Subjects:	potraviny potravinářské výrobky potraviny rostlinného původu potraviny živočišného původu zbožíznalství food food products food of vegetable origin food of animal origin commodity expertise učebnice vysokých škol textbooks (higher)
ISBN:	9788074541186
Physical Description:	167 s. : il. ; 30 cm

Cover

Cover Image

Table of contents

Glossary of Terms

Status	Description	Location	Call Number
Status 30 days – Due : 11.12.2024 Recall This	Description Location	Open access collection	Call Number	S664/HRABĚ,J.
Status 30 days – Due : 28.11.2024 Recall This	Description Location	Open access collection	Call Number	S664/HRABĚ,J.
Status 30 days – Due : 18.12.2024 Recall This	Description Location	Open access collection	Call Number	S664/HRABĚ,J.
Status 30 days – Due : 16.12.2024 Recall This	Description Location	Open access collection	Call Number	S664/HRABĚ,J.

Status	Description	Location	Call Number
30 days - Due : 11.12.2024 Recall This		Open access collection	S664/HRABĚ,J.
30 days - Due : 28.11.2024 Recall This		Open access collection	S664/HRABĚ,J.
30 days - Due : 18.12.2024 Recall This		Open access collection	S664/HRABĚ,J.
30 days - Due : 16.12.2024 Recall This		Open access collection	S664/HRABĚ,J.