Význam systémů řízení bezpečnosti potravin pro konkurenceschopnost potravinářských podniků Food safety management systems importance for competitiveness of food enterprises : disertační práce

• Main Author: Bartošíková, Romana, 1981- (Dissertant)
• Other Authors: Šefčík, Vladimír, 1946- (Thesis advisor)
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: 2008
• Subjects: kvalita potravin; hygiena potravin; konkurenceschopnost; potravinářský průmysl > Česko; food quality; food hygiene; competitiveness; food industry > Czechia; doktorské disertace; higher doctoral dissertations
• Physical Description: 114 s. : il. ; 25 cm