Holdings: Podnikání v hotelnictví a gastronomii :

Podnikání v hotelnictví a gastronomii : pro střední a vyšší hotelové školy

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Smetana, František, 1937- (Author), Krátká, Eva (Author)
Format:	Book
Language:	Czech
Published:	Praha : Fortuna, 2009
Edition:	1. vyd.
Subjects:	podnikání podnikový management hotelnictví gastronomie business industrial management hotels gastronomy učebnice středních škol textbooks (secondary)
ISBN:	9788073730543
Physical Description:	160 s. : il. ; 21 cm + 1 CD

Cover

Cover Image

Table of contents

Glossary of Terms

Status	Description	Location	Call Number
Status 30 days	Description + 1 CD Location	Open access collection	Call Number	641/SMETANA,F.
Status In house loan	Description + 1 CD Location	Study room - 3rd floor	Call Number	641/SMETANA,F.

Status	Description	Location	Call Number
30 days	+ 1 CD	Open access collection	641/SMETANA,F.
In house loan	+ 1 CD	Study room - 3rd floor	641/SMETANA,F.