Základy konzervace potravin

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Ingr, Ivo, 1936-2016 (Author)
Format	Book
Language	Czech
Published	V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2007
Edition	Vyd. 3., přeprac.
Subjects	kvalita potravin hygiena potravin konzervování potravin učebnice vysokých škol *vysokoškolská skripta
ISBN	9788073751104
Physical Description	119, [18] s. : il. ; 30 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz

Glossary of Terms

You have to be logged in to reserve borrowed books or request items from the archive.

Holdings details from Knihovna UTB
Status	More Information	Location	Call Number
Status 30 days	More Information	Location Open access collection	Call Number S664/INGR,I.
Status 30 days	More Information	Location Open access collection	Call Number S664/INGR,I.
Status 30 days	More Information	Location Open access collection	Call Number S664/INGR,I.