Handbook of herbs and spices volume 3

• Other Authors: Peter, K.V.
• Format: eBook
• Language: English
• Published: Boca Raton : CRC Press, 2006
• Series: Woodhead publishing in food science and technology
• Subjects: jídla; potraviny; potravinářský průmysl; koření; byliny; elektronické knihy
• ISBN: 9781845690175; 978-0-8493-9155-2
• Physical Description: 537 s. : il.