Handbook of herbs and spices volume 2

• Other Authors: Peter, K.V.
• Format: eBook
• Language: English
• Published: Boca Raton : CRC Press, 2004
• Series: Woodhead publishing in food science and technology
• Subjects: jídla; potraviny; potravinářský průmysl; koření; byliny; elektronické knihy
• ISBN: 9780849325359; 978-1-85573-721-1
• Physical Description: 367 s. : il.